ノンアルコール・ノンシュガー 

甘くて美味しい甘酒だけど、「甘すぎる!」甘酒が苦手なことと、せっかくの在来種の品種「朝日」と黒米 のおいしさを堪能できる甘酒が作りたい!そんな願いを酒造会社「蔵内堂」さんが叶えてくださって誕生し た甘酒です。さっぱりとして飲みやすく、麹とお米だけが原材料。品質に自信がないとできない甘酒です。

甘酒は江戸時代の夏の風物詩でもあり、昔から日本で飲まれていた栄養満点の飲み物です。整腸作用や美肌 効果もあり、忙しい朝、仕事の合間、のんびりと過ごしたい日などごはんの代わりに飲むのもいいかもしれ ません。また、一度発酵していますので、消化への負担が少ないため産後や入院のお見舞いなどのプレゼン トにもおすすめです。

グラノーラ、ヨーグルトなどを入れたり、お好みのフルーツと一緒にスムージーにしたり。はちみつなどの 甘みとフルーツを加えて冷凍させてシャーベットもできます。また、甘酒にあずきや豆、白玉団子などを入 れて、ココナツミルクを入れるとアジア風のデザートが簡単にできたりと美味しさが広がります。冬は生姜 などと一緒にホットがおすすめです。

雲仙普賢岳の麓で、新鮮でミネラル豊富な川と湧き水を使い、在来種のお米「朝日」と黒米「サヨムラサキ」 を無農薬、無肥料で育てたお米です。
 

 

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